Keukenmes - Chefs knife - model: Damarus - 66 lagen

Laguiole-Damarus,
universele professionele koks steakmessen snijmes Topkwaliteit - stalen lemmet is opgebouwd uit 66 lagen bovenop een 10cr15mov staalkern met 1,1% koolstof, pakkahout, leren beschermhoes, verpakt in doos
Professioneel koksmes snijmes met lemmet van Japans staal: uiterst eenvoudig te snijden.
Het stalen lemmet bestaat uit 66 lagen die op een kern van 10cr15mov staal met 1,1% koolstof zijn aangebracht. Deze techniek, die met deze materialen wordt geassocieerd, geeft het mes een opvallende sterkte en meer dan een lichte flexibiliteit, zodat dit lemmet zo ergonomisch mogelijk is. Dit damastproces wordt uitgevoerd door afwisselende lagen van hard en zacht staal.
10cr14mov staal, hardheid na ontlaten tussen 58 en 59 HRC, zorgt voor een grote hardheid van de snijkant en daardoor een langere levensduur.
Het handvat is gemaakt van latten van Pakkahout, die met hars warmgeperst zijn, waardoor het zeer sterk en hygiënisch is.
l 32 cm, handvat 12 cm, ongebruikt, in doos
zorgvuldig verpakt, beveiligde verzending


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.