Keukenmes - Chefs knife - model: Damarus - 66 lagen

Laguiole-Damarus,
Professionele koksmessenset met snijmessen met een lemmet van Japans staal: uiterst eenvoudig te snijden.
universeel professioneel 2 x koksmessen snijmes Topkwaliteit - maat XL en M,
Bij beide messen bestaat het stalen lemmet uit 66 lagen die op een kern van 10cr15mov staal zijn aangebracht met 1,1% koolstof,
Deze techniek, geassocieerd met deze materialen, geeft het mes een opvallende sterkte en meer dan een lichte flexibiliteit, zodat dit lemmet het meest ergonomische mogelijk is. Dit damastproces wordt uitgevoerd door afwisselende lagen van hard en zacht staal.
10cr14mov staal, hardheid na ontlaten tussen 58 en 59 HRC, zorgt voor een grote hardheid van de snijkant en daardoor een langere levensduur.
Het handvat is gemaakt van latten van Pakkahout, die met hars warmgeperst zijn, waardoor het zeer sterk en hygiënisch is.
pakkawood, lederen beschermhoes, verpakt in doos
l 32 cm, handvat 12 cm, en 20,5, handvat 9 cm ongebruikt, in doos
zorgvuldig verpakt, beveiligde verzending


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.