Ontworpen door Jasper Morrison voor Alessi in de periode na 2000, de Convivio kookreeks combineert 18/10 roestvrij staal met PVD-handgrepen voor praktische en stijlvolle keukenprestaties.



Deze ''Convivio'' kookset, ontworpen door Jasper Morrison voor het gerenommeerde merk Alessi, is een familie van pannen en potten die zijn bedacht voor gebruiksgemak en gezond koken. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele kenmerken van professionele keukengerei met doordacht design, waardoor het bijzonder geschikt is voor het verbeteren van thuis koken. Deze serie is ontworpen om zo goed mogelijk te presteren op het fornuis, maar ook om geschikt te zijn voor het serveren en presenteren van voedsel aan tafel. Het ontwerpproces werd geïnformeerd door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelin-sterren chef Pietro Leemann, een voorstander van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties bood voor optimale voedselbereiding. Bij het onderzoeken van de mogelijkheden van vegetarische keuken werden de verschillende items geanalyseerd, waarbij de beste technische, dimensionale en typologische keuzes werden afgewogen, waardoor ''Convivio'' zowel universeel is als bijzonder geschikt voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' eert koken als een activiteit die zowel esthetisch als gezellig is, en die in staat is om een gemeenschap te vormen door mensen samen te brengen rond de voorbereiding en het genieten van voedsel. De aanpak van de ontwerper is terug te zien in de nadruk op het material, de eenvoud en zuiverheid ervan, versterkt in een verfijnde juxtapositie van texturen en oppervlakken.

De stevige handgrepen van gegoten metaal zorgen voor een stevige grip en goede warmte-isolatie. De afgeronde bodem van de potten en pannen vergemakkelijkt het uitstromen van vloeistoffen en het reinigen. Al het materiaal is zorgvuldig gekozen uit de meest efficiënte en gezondste oplossingen die beschikbaar zijn, van het aluminium-stalen lichaam van de potten tot de plasticvrije keramische coating van de pannen.

Deze ''Convivio'' set pannen is in nieuwe staat en is nog nooit eerder gebruikt. geleverd met de originele verpakking.

Afmetingen:

Akkipot: inhoud 570 ml - 20 x 29,5 cm - hoogte 17,0 cm
Casserol: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Lage pan: inhoud 270 cl - afmetingen 24 x 33,5 cm – h cm 6,5
Steelpan: inhoud 180 cl - afmetingen 16 x 35,5 cm – hoogte 9,0 cm

Deksels
16,0 cm x 16,0 cm - h 4,5 cm
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (geschikt voor gebruik op stockpan en braadpan)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

Warmtebronnen: de volledige serie "Convivio" is geschikt voor koken op gas, elektrisch fornuis, inductie keramische kookplaat, elektrische weerstandskookplaten of halogeenlamp.
Vaatwasserbestendig.

Jasper Morrison
Geboren in Londen, richtte hij in 1985 David Chipperfield Architects op in Londen, dat tegenwoordig vijf kantoren heeft in Londen, Berlijn, Milaan, Shanghai en Santiago de Compostela. Hij doceert en geeft lezingen over de hele wereld. In 2012 cureerde hij de 13e Internationale Architectuurtentoonstelling op de Biënnale van Venetië en in 2020 was hij gastredacteur van Domus magazine. In 2017 richtte hij Fundación RIA op in Spanje, een non-profitorganisatie die zich inzet voor positieve economische, milieukundige en culturele ontwikkeling. Hij heeft meerdere prijzen gewonnen, waaronder de RIBA Royal Gold Medal voor architectuur en in 2023 de prestigieuze Pritzker Prize voor Architectuur.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.