Beschrijving

Schattige kleine puddingvorm met gaatje om op te hangen.

Licht geel
Volledig intact

9 cm hoog
11 ,5 cm doorsnee

Dit is een tulbandvorm, ook wel bekend als een kouglof- of Gugelhupf-vorm.
De vorm wordt gebruikt voor het bakken van een traditionele, geelkleurige brioche-achtige cake die populair is in de Elzas (Frankrijk), Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.
De cake is gemaakt van gistdeeg en bevat vaak rozijnen, amandelen en soms hazelnoten.
De vorm is gemaakt van geëmailleerd koper of terracotta en heeft een centrale buis die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.
De naam Gugelhupf is afgeleid van de oude Duitse woorden 'Gugel' (kap of tulband) en 'Hupf' (hop of sprong), wat verwijst naar de vorm van de cake en het rijzen van het gistdeeg.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Wildervank
9x bekeken
0x bewaard
Sinds 23 okt '25
Advertentienummer: m2325586740