Kees Schalken - Kruiden gezond en smakelijk

Met deze uitgave profiteert u ten volle van de aromatische kwaliteiten en medicinale eigenschapen van een groot aantal kruiden die in uw eigen omgeving groeien of dien eenvoudig in eigen tuin kunt kweken.
Kruiden gezond en smakelijk is vooral een praktisch boek. Het geeft tips over het zelf kweken van kruiden — in de tuin, op het balkon of zelfs binnenshuis — en over het oogsten en bewaren ervan.
Daarnaast worden vele algemeen voorkomende kruiden beschreven en kun toepassing in de keuken en in de huisapotheek behandeld.
£n alle opgedane kennis brengt u meteen smakelijk in praktijk dank zij de vele recepten voor geraffineerde specialiteiten waarin de subtiele kruidenaroma’s ten volle tot hun recht komen.