Groot Apeldoorns landschaps kookboek

Het Apeldoornse landschap is veelzijdig en indrukwekkend. De eindeloze bossen van de Veluwe, de weidse enken bij Beekbergen, de slingerende beekdalen bij Wenum en Wiesel of de harmonische landgoederen van Het Woudhuis en Ter Horst. Omdat de karakteristieke verschillen van het Apeldoornse landschap dreigen te verdwijnen neemt landschapsarchitect Harro de Jong de lezer mee naar de keuken van de landschapsarchitectuur. Hij bespreekt de verschillende landschapstypen als gerechten, gaat in op de ingrediënten ervan en draagt vervolgens recepten aan voor het bereiden van gevarieerde en karaktervolle landschappen. We willen immers niet alle dagen stamppot. Koken doe je met liefde en met kennis van zaken. Het ‘Groot Apeldoorns landschapskookboek’ is een smaakvolle handreiking voor ruimtelijke kwaliteit. Met aanstekelijke beschouwingen en nuttige tips voor alle schaalniveaus – van bosperceel tot voortuin.

Hardcover
ISBN 978-90-75271-44-7
In zeer goede staat