Wim Crouwel Naninga Lucebert 1961€ 25,00
Hans Donderwinkel Gronings eten 2012 Geschiedenis + recepten
€ 10,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 4,00
260sinds 29 mar. '24, 21:15
Kenmerken
ConditieGelezen
Periode20e eeuw of later
Jaar (oorspr.)2012
AuteurHans Donderwinkel
Beschrijving
Hans Donderwinkel Gronings eten
Geschiedenis + 72 recepten
Groningen; Passage; 2012; 96 blz.
Naam gever op voorblad
Boerenjongens, nieuwjaarsrolletjes, poffert, krentenbrij, zoepenbrij en fladderak: dat zijn bekende producten en gerechten uit Groningen. Ook kent Groningen tal van bekende namen uit de voedingsindustrie: Brinta, Hooghoudt, Avebe, C. Polak Ranja, Atlanta, Marne mosterd en meer.
Dit boek gaat over hoe men in de provincie Groningen door de eeuwen heen heeft gegeten en wat je daar nu nog steeds van terugvindt. Ook komt er een toekomstvisie ter sprake over duurzaam eten, producten van het land, nieuwe boeren, rechtstreekse verkoop en de 'eetbare stad'.
Maar Gronings eten vertelt over nog veel meer. Het geeft bijvoorbeeld ook aan waarom de eetcultuur zich zo heeft ontwikkeld. De auteur beschrijft dit in boeiende verhalen. Daarnaast kan de lezer ook praktisch aan de slag dankzij de recepten en adressen. En dan is het rijk geïllustreerde boek ook nog eens een lust voor het oog
Geschiedenis + 72 recepten
Groningen; Passage; 2012; 96 blz.
Naam gever op voorblad
Boerenjongens, nieuwjaarsrolletjes, poffert, krentenbrij, zoepenbrij en fladderak: dat zijn bekende producten en gerechten uit Groningen. Ook kent Groningen tal van bekende namen uit de voedingsindustrie: Brinta, Hooghoudt, Avebe, C. Polak Ranja, Atlanta, Marne mosterd en meer.
Dit boek gaat over hoe men in de provincie Groningen door de eeuwen heen heeft gegeten en wat je daar nu nog steeds van terugvindt. Ook komt er een toekomstvisie ter sprake over duurzaam eten, producten van het land, nieuwe boeren, rechtstreekse verkoop en de 'eetbare stad'.
Maar Gronings eten vertelt over nog veel meer. Het geeft bijvoorbeeld ook aan waarom de eetcultuur zich zo heeft ontwikkeld. De auteur beschrijft dit in boeiende verhalen. Daarnaast kan de lezer ook praktisch aan de slag dankzij de recepten en adressen. En dan is het rijk geïllustreerde boek ook nog eens een lust voor het oog
Advertentienummer: m2098373159
Populaire zoektermen
hoeksche waard in Geschiedenis & Regiomemo geschiedenisgeschiedenis werkplaats in Schoolboekengeschiedenis en samenlevingsamengevat geschiedenis havosamengevat geschiedenis in Boekenhans kortewegbasiskennis geschiedenis in Studie en Cursusgeschiedenis boek middelbare schoolsterke receptende bosatlas van de geschiedenis van nederlandmemo geschiedenis vwo in Schoolboekengeschiedenis inzichtkoolhydraatarm eten zo doe je datafvallen met gezond en vooral lekker eteneetkamerstoelen salesterksel chaletrotan motordakkoffer imperialfloppy drive 5