De salade bijbel (Julia Canning)

De salade bijbel (Julia Canning)

Eindeloos veel salades, van voor- en bijgerechten tot indrukwekkende maaltijdsalades

Een presentatie van eindeloos veel salades, van voor- en bijgerechten tot indrukwekkende maaltijdsalades, met vlees, vis en vegetarische opties en meer dan vijfhonderd kleurenfotos. 

Vijfhonderd heerlijke, klassieke en creatieve salades voor elke gelegenheid, bijeengebracht in een onmisbare verzameling;

Een geweldige variëteit aan gerechten, zoals Salade van rucola en bindsla met tuinkruiden; Aubergine-, citroen- en kappertjessalade; Friszure aardappelsalade en Boerenpastasalade met kerstomaatjes;

Salades voor elk seizoen, elke gang en elke gelegenheid van warme, voedzame maaltijdsalades tot eenvoudige bijgerechten en lekkere combinaties voor een dinertje in de buitenlucht;

extra informatie in de vorm van tips en variaties, om het beste uit ingrediënten te halen en eenvoudige technieken te leren gebruiken;

De recepten worden in stap-voor-stap-instructies uitgelegd en geïllustreerd met prachtige kleurenfoto’s die inspireren en instrueren; elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten.

Dressings & dips

Borrelhapjes & voorgerechten

Koude salades (bijgerechten)

Warme salades (bijgerechten)

Vegetarische salades

Salades met vis & zeevruchten

Salades met gevogelte & vlees

Fruitsalades

Paperback, 256 pag., geïllustreerd, register

Uitg. Veltman, 2010

ISBN 9789048301621



· Alleen verzenden, niet ophalen

· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd

· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd

· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd