De Aardappel 9789020973181 A. Louwet

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: De Aardappel
Auteur: A. Louwet
ISBN: 9789020973181
Conditie: Als nieuw

De goeie ouwe aardappel moest even het veld ruimen voor pasta, rijst en couscous, maar is nu volop aan een geslaagde comeback bezig. De populaire tv-chef Christer Elfving creëerde samen met bekende sterrenchefs als Peter Goossens, Pierre Wynants, Geert Vanhecke e.a. een vijftigtal rechttoe-rechtaan gerechten met aardappelen waarvoor je geen meesterkok hoeft te zijn. 2008 is uitgeroepen tot Jaar van de Aardappel!
De aardappel! Wie kent deze groente uit moeders of grootmoeders keuken niet? Hij staat elke week wel een keer op het menu. Toch springen we weinig creatief om met deze lekkere groente. Christer Elfving laat ons de aardappel op een toegankelijke, creatieve manier herontdekken en herwaarderen. Hij doet dit aan de hand van trendy bereidingen die weinig tijd kosten. Christer begint bij de basis van de bereiding. In de huidige consumptiemaatschappij is immers het opfrissen van de basis, zoals het koken van aardappelen, vaak nodig! Vervolgens neemt hij de klassiekers onder de loep, waarna hij overgaat op eigen inventieve interpretaties van de aardappel in de Belgisch-Scandinavische, de mediterrane en de oosterse keuken. Tot slot presenteert Christer nog een tiental 'superlekkere' salades. Kortom: De aardappel, anders bekeken door Christer Elfving! Geniet ervan!

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie