Madhur Jaffreys vegetarische gerechten 9789055017805

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Auteur: M. Jaffrey
ISBN: 9789055017805
Conditie: Als nieuw

De vegetarische keuken is niet meer weg te denken binnen onze culinaire cultuur en is in de loop van de jaren steeds populairder geworden. Met name door verschijnselen als BSE, MKZ en de salmonella bacterie. Voor het bereiden van vegetarische gerechten staat ons een steeds groeiend en wereldwijs geïnspireerd aantal technieken en ideeën ter beschikking. Dit prachtige kookboek bewijst dat koken zonder vlees of vis niet tot een eenzijdig of minder smakelijk resultaat hoeft te leiden. Lekker vegetarisch koken zal juist voor een zeer geraffineerde maaltijd zorgen, die zelfs bij een carnivoor het water in de mond doet lopen.
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten is haar magnum opus. Voor de recepten heeft zij zich gebaseerd op ruim veertig jaar reiservaring en talloze persoonlijke culinaire vondsten. Het resultaat is een ongeëvenaard naslagwerk dat zowel intrigeert als in verrukking brengt.
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten bevat recepten uit vijf continenten, die welhaast alle smaken en variaties van de vegetarische keuken omvatten. Het geheel wordt omlijst door persoonlijke anekdotes en de gerechten worden alle in hun historische context geplaatst.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie