Vega Blauw - Restaurant Blauw - 9789089899255

70 authentieke Indonesische vegetarische en vegan recepten

Restaurant Blauw in Amsterdam en Utrecht is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de gerechten die de chefs bereiden. De Indonesische keuken is ongelooflijk veelzijdig en continu in beweging. Vega Blauw bevat zeventig vegetarische en vegan recepten voor de allermooiste en allerlekkerste gerechten van de gehele Indonesische archipel, van West-Sumatra tot Java en van Sulawesi tot Bali. Denk aan bijvoorbeeld Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung of Puding Santan Pandan.

Culinair auteur Joke Boon bewerkte voor dit boek de recepturen van de elf koks van Restaurant Blauw tot recepten die iedereen thuis kan maken. Indonesisch koken met een moderne twist.

• Wij verkopen uitsluitend échte boeken.
• Boeken zijn nieuw & ongelezen, omslag kan een kleine beschadiging hebben.( krasje, deukje of vouwtje)
• Zie tevens onze overige advertenties, altijd een ruime keuze nieuwe boeken.
• Maximaal 1 x verzendkosten bij een bestelling van meerdere boeken.
• Contact ; voorneboek@outlook.com
• Bezorging wordt gedaan door DHL met track&trace