Geïllustreerd kookboek (ca. 1920 met 92 illustraties)

Geïllustreerd kookboek (ca. 1920 met 92 illustraties)


De eerst druk van dit boek verscheen reeds in 1900. Deze uitgave is uit ca. 1920. Leuk om te lezen over de bereidingen en koken van voedsel van zo'n 100 jaar geleden. 


Ook dit kookboek is een juweeltje. Je bakt je eten in reuzel, er wordt genoeg zout gebruikt voor een dodelijke bloeddruk, een kip pluk je zelf. 
Prachtig!


Het boek is niet meer in topconditie, maar er is ook echt mee gekookt.


Hardcover met volledig linnen band met goudopdruk - 
Compleet met 92 illustraties waarvan 10 instructies voor het vouwen van servetten en een afbeeldinding van een versierde tafel. De auteur A. Simonz was directrice en ‘gediplomeerd leerares’  van Instuituut Nova (dag en kostschool voor Meisjes in Bussum.


Aardig gegeven is ook de berekening van de kostprijs van de maaltijden.


Conditie: Slijtage aan band, rug met plakband beplakt, binding in matige staat, gebruikelijke roestvlekjes.


Behalve om uit te koken is het ook erg leuk om af en toe in te lezen en te genieten van het ouderwetse taalgebruik.




Titel: Geïllustreerd kookboek 
Auteur: A. Simonsz. 
Uitgave Zutphen, P. van Belkum, ca. 1920 - 4e druk  
Omvang (4) + 502 + (2) pagina’s
Formaat 21 x 16 cm


Bieden
Excl. verzendkosten (7,95 euro met track & trace)