Borneo oerwoud in ondergang culturen op drift Jan B Avé Vict€ 6,00
Heerlijke Indonesische en Chinese gerechten met meer dan 300
€ 7,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 4,25
131sinds 16 mar. '24, 10:26
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
KeukenAzië en Oosters
Jaar (oorspr.)1987
AuteurTineke de Lang
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Beschrijving
Heerlijke Indonesische en Chinese gerechten met meer dan 300 recepten en tips Tineke de Lang
uitg Kosmos 1987
Het boek bevat een deel met Indonesische (83 p.) en een deel met Chinese (74 p.) recepten. Ze zijn alle duidelijk en goed uitvoerbaar, ook voor beginners. Alle bekende gerechten worden beschreven en er is ook een aantal minder gebruikelijke opgenomen. De recepten zijn in rubrieken ingedeeld, of naar soort of naar hoofdbestanddeel (groenten etc.). De sambal is bij de groenten ingedeeld, de sajoer echter weer niet, die is opgenomen onder het hoofd sajoer. Een register, ook gescheiden naar Indonesisch en Chinees, maakt deze wat merkwaardige indeling wel weer goed. De rubrieken gebak en nagerechten bevatten een klein aantal lekkere suggesties maar die zijn nogal Europees. Op een aantal pagina's staan tips in een kader, elk hoofdstukje heeft een korte toelichting. Met twee pagina's produktinformatie en een groot aantal foto's in goede kleuren.
uitg Kosmos 1987
Het boek bevat een deel met Indonesische (83 p.) en een deel met Chinese (74 p.) recepten. Ze zijn alle duidelijk en goed uitvoerbaar, ook voor beginners. Alle bekende gerechten worden beschreven en er is ook een aantal minder gebruikelijke opgenomen. De recepten zijn in rubrieken ingedeeld, of naar soort of naar hoofdbestanddeel (groenten etc.). De sambal is bij de groenten ingedeeld, de sajoer echter weer niet, die is opgenomen onder het hoofd sajoer. Een register, ook gescheiden naar Indonesisch en Chinees, maakt deze wat merkwaardige indeling wel weer goed. De rubrieken gebak en nagerechten bevatten een klein aantal lekkere suggesties maar die zijn nogal Europees. Op een aantal pagina's staan tips in een kader, elk hoofdstukje heeft een korte toelichting. Met twee pagina's produktinformatie en een groot aantal foto's in goede kleuren.
Advertentienummer: m2093124982
Populaire zoektermen
oma keasberry in Kookboekenindonesische kookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenheerlijke zomerbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekengazelle orange xtrahijs katrolpgo scooter in Fietsen en Brommerstervoortart deco parfumfles in Antiek en Kunst