Franke van Hoeven - Ik denk dat ik het wel kan€ 10,00
Claudia Roden - De Joodse keuken
€ 25,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 3,99 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
621sinds 16 mar. '24, 19:41
Kenmerken
Beschrijving
Ondertitel: 800 authentieke recepten uit de diaspora
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 600
Contributors: Leslie de Swaan; Hennie Franssen-Seebregts; Jonah Freud; Hillary Akers
Ingrijpend herziene uitgaveDe Joodse keuken vertelt de geschiedenis van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. In twee verschillende delen beschrijft Claudia Roden in dit boek de smaken en de ontwikkeling van de Asjkenazische keuken, waarvan de wortels in West- en Oost-Europa en Rusland liggen, enerzijds en van de Sefardische keuken (mediterrane landen en Azië) anderzijds.De 800 recepten, waarvan vele nooit eerder werden gepubliceerd, zijn de schatten die Claudia Roden gedurende vijftien jaar verzamelde uit de diaspora. Ze proefde de gerechten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de recepten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen en recepten in dit monumentale boek. Dit boek geeft het complete beeld van de veelzijdigheid en de levendigheid van de Joodse cultuur zoals die zich in de loop der eeuwen heeft gevormd.
Boek is in zeer goede staat, de kaft heeft wel wat gebruikssporen (zie foto's)
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 600
Contributors: Leslie de Swaan; Hennie Franssen-Seebregts; Jonah Freud; Hillary Akers
Ingrijpend herziene uitgaveDe Joodse keuken vertelt de geschiedenis van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. In twee verschillende delen beschrijft Claudia Roden in dit boek de smaken en de ontwikkeling van de Asjkenazische keuken, waarvan de wortels in West- en Oost-Europa en Rusland liggen, enerzijds en van de Sefardische keuken (mediterrane landen en Azië) anderzijds.De 800 recepten, waarvan vele nooit eerder werden gepubliceerd, zijn de schatten die Claudia Roden gedurende vijftien jaar verzamelde uit de diaspora. Ze proefde de gerechten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de recepten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen en recepten in dit monumentale boek. Dit boek geeft het complete beeld van de veelzijdigheid en de levendigheid van de Joodse cultuur zoals die zich in de loop der eeuwen heeft gevormd.
Boek is in zeer goede staat, de kaft heeft wel wat gebruikssporen (zie foto's)
Advertentienummer: m2093395023
Populaire zoektermen
claudia roden in Kookboekenoma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekensterk in de keuken kookboek in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekensterk in de keuken boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekeneugen pauli in Kookboekendaiwa emcast evo 550023 planks schutting in Schuttingenmarkers in Hobby en Vrije tijdnutrilon 5 in Babyvoeding en Toebehorentechnics cd speler in Stereo-sets