Lisa Q. Fetterman - Sous-vide thuis

€ 25,00
Ophalen of Verzenden
585sinds 17 mar. '24, 11:34
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2016
AuteurLisa Q. Fetterman
Productnummer (ISBN)9789045208299

Beschrijving



Ondertitel: toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 288

Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.
Advertentienummer: m2093562554