Over de drempel van de dood J.B. Delacour Bewijzen van een v€ 8,00
Antonio Carluccio Passie voor groenten Bosch & Keuning, 2001
€ 20,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 5,95
70sinds 24 apr. '24, 09:52
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
KeukenItalië
Jaar (oorspr.)2001
AuteurAntonio Carluccio
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Beschrijving
Antonio Carluccio Passie voor groenten
Bosch & Keuning, 2001 gebonden in harde kaft met stofomslag, 320 pagina's
In dit prachtig vormgegeven boek presenteert Antonio Carluccio meer dan 200 overheerlijke recepten, die zijn enthousiasme en passie voor knapperig verse groenten in al hun kleurrijke glorie weerspiegelen. De recepten vertegenwoordigen de voor Carluccio zo typerende stijl: meesterlijke, ingetogen eenvoud en liefde voor zijn vak. Hier vindt u naast klassiekers als Bagna Cauda en Caponata gerechten als Torta di Carote en Piselli al Prosciutto. De gerechten ademen de warmte en schoonheid van het Italiaanse platteland.
Meer dan 40 soorten komen in dit A-z standaardwerk aan bod, van aglio (knoflook) tot zucchino (courgette). Carluccio bespreekt iedere groente en vertelt u interessante wetenswaardigheden over de oogst, inkoop en bereiding. De gedetailleerde informatie is doorspekt met herinneringen aan zijn kinderjaren in de buurt van Turijn en zijn liefde voor de Italiaanse keuken.
Passie voor groenten biedt u het allerbeste aan traditionele en eigentijdse Italiaanse groentengerechten; u zult op dit gebied geen ander boek meer nodig hebben. Het hoort thuis op elke culinaire boekenplank.
Bosch & Keuning, 2001 gebonden in harde kaft met stofomslag, 320 pagina's
In dit prachtig vormgegeven boek presenteert Antonio Carluccio meer dan 200 overheerlijke recepten, die zijn enthousiasme en passie voor knapperig verse groenten in al hun kleurrijke glorie weerspiegelen. De recepten vertegenwoordigen de voor Carluccio zo typerende stijl: meesterlijke, ingetogen eenvoud en liefde voor zijn vak. Hier vindt u naast klassiekers als Bagna Cauda en Caponata gerechten als Torta di Carote en Piselli al Prosciutto. De gerechten ademen de warmte en schoonheid van het Italiaanse platteland.
Meer dan 40 soorten komen in dit A-z standaardwerk aan bod, van aglio (knoflook) tot zucchino (courgette). Carluccio bespreekt iedere groente en vertelt u interessante wetenswaardigheden over de oogst, inkoop en bereiding. De gedetailleerde informatie is doorspekt met herinneringen aan zijn kinderjaren in de buurt van Turijn en zijn liefde voor de Italiaanse keuken.
Passie voor groenten biedt u het allerbeste aan traditionele en eigentijdse Italiaanse groentengerechten; u zult op dit gebied geen ander boek meer nodig hebben. Het hoort thuis op elke culinaire boekenplank.
Advertentienummer: m2107640367
Populaire zoektermen
antonio carlucciooma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenjamie oliver 5 ingrediënten in Kookboekenphilipp plein riemelectrolux airco caravansoftshell jas 164learning by doing eloisebatavia schip