Het GQ mannenkookboek

mannen kookboek van GQ met recepten van verschillende koks; oa Yotam Ottolenghi, Michel Roux jr, Giorgio Locatelli, Alain Ducasse, Gordon Ramsay, Marcus Wareing, Oliver Peyton, Mark Hix & Simon Schama

Ondertitel: recepten van topkoks voor mannen met een goede smaak

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 224

Contributors: Paul Henderson

GQ is een toonaangevend Engels magazine, waarvan de naam gelijkstaat aan stijl. Alle recepten uit dit kookboek zijn afkomstig uit GQ en bedoeld voor mannen met een onderscheidende smaak.In dit boek staan recepten van de beste Britse restaurants, geselecteerd door topkoks, plus vele tips en technieken. Het is een onmisbare leidraad voor enthousiaste amateurkoks die altijd op zoek zijn naar goed voedsel en goede ingrediënten voor onovertroffen maaltijden.Paul Henderson werkt al meer dan tien jaar als redacteur bij GQ. Hij is verantwoordelijk voor de onderwerpen sport, auto's, eten en drank. Tijdens zijn loopbaan heeft hij vele grote namen in de culinaire wereld geïnterviewd, van Gordon Ramsay en Heston Blumenthal tot Rick Stein en Raymond Blanc. Hij schreef diverse omslagartikelen voor GQ en publiceerde onder andere in de Guardian, de Telegraph en The Spectator...