Klein Indonesisch kookboek Raden Suwondo Sudewo

Klein Indonesisch kookboek Raden Suwondo Sudewo
uitg Kosmos1989

Het KLEIN INDONESISCH KOOKBOEK wijst u de weg in de Indonesische keuken, die lang niet zo ingewikkeld is als zij vaak lijkt.
Duidelijke recepten gekoppeld aan informatie over specerijen en andere specifieke ingrediënten, èn schema's die aangeven welke combinaties van de verschillende gerechten mogelijk zijn, helpen u uw weg te vinden in deze boeiende en overheerlijke keuken.
De meeste Indonesische recepten lenen zich bovendien uitstekend voor bereiding in de magnetron - het nieuwe keukenapparaat dat een stormachtige opkomst beleeft. In deze herziene druk van het KLEIN INDONESISCH KOOKBOEK zijn dan ook alle recepten die zich daartoe lenen, voorzien van aanwijzingen voor de magnetron.