GASTRONOMISCH WOORDENBOEK Frans - Nederlands & Ned - Frans

Al mijn boeken en CD's hebben een VASTE prijs.
Op lagere biedingen wordt daarom niet gereageerd.

GASTRONOMISCH WOORDENBOEK Frans - Nederlands & Nederlands - Frans
Duizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard
Door Tony Dumoulin

Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken.
Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen.
Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts.
Met een korte samenvatting van de Franse grammatica.

Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie.

`Dumoulin geeft een ongelooflijke hoeveelheid betekenissen.'
— De Volkskrant

`Met dit boek in de hand roept geen enkele Franse menukaart, óók als er regionale specialiteiten op staan, nog vragen op.' — De Stem

`Onmisbaar voor vakmensen, maar ook een erg handige hulp voor fijnproevers op vakantie: — Haarlems Dagblad

Hardcover uitgave van Kosmos-Z&K, 2005, 349 pag.
Goede staat
N.B.: Hoeken hebben stootpunten (zie foto)
Verzendkosten 4,30
VASTE prijs € 8 excl.