Pelgrim gerechten uit de oven (1990)

Bieden
Verzenden
480sinds 6 feb. '25, 02:40
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGelezen
Jaar (oorspr.)1990

Beschrijving

Pelgrim gerechten uit de oven door Héléne Matze.

Alle basistechnieken met smakelijke recepten en praktische tips.

Voor u ligt een bijzonder kookboek. Een ovenkookboek dat wij speciaal voor onze ovens hebben laten ontwikkelen waarin alle mogelijke bereidingswijzen aan de orde komen. Sterker nog: negen technieken van au bain-marie tot pasteuriseren die in onze ovens kunnen worden toegepast, vormen het uitgangspunt.
Iedere techniek wordt kort en overzichtelijk omschreven en aan de hand van duidelijke stap voor stap foto's kunt u zien hoe het in zijn werk gaat.

Afmeting: 22,5 x 30 cm.
120 blz.
Hardcover.
Op blz. 3 is wat gekrabbeld met een pen, blz. 4 en 5 zijn woorden gemarkeerd (foto) en blz. 6 en 7 zijn zinnen onderstreept, verder zo goed als nieuw.

Eventueel met handleiding van Pelgrim kookplaat fornuis PE51, PF10, PF20, PF30, PF34, ook daarin zijn woorden gemarkeerd.
Advertentienummer: m2231982831