Feestelijke visrecepten (1987)

Bieden
Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
220sinds 6 feb. '25, 18:46
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)1987

Beschrijving

Feestelijke visrecepten door Ian Mcandrew.

Inhoud:
  • Woord vooraf
  • Schoonmaken van vis
  • Schoonmaken van schaal- en schelpdieren
  • Bereidingswijzen voor vis
  • Bouillons, sausen en basisrecepten
  • Zoetwatervis
  • Zeevis
  • Schaaldieren
  • Schelpdieren
  • Vis allerlei
  • Gerookte vis
  • Gerechten met vlees en vis
  • Keukentermen en -technieken
  • Register

Afmeting: 19,5 x 27 cm.
232 blz.
Hardcover met stofomslag.
Advertentienummer: m2232241605