Henri Kleinblatt - Menu Maison€ 15,00
Guy Martin - Cuisine
€ 10,00
Ophalen
420sinds 14 feb. '25, 13:42
Kenmerken
Beschrijving
Taal: Nederlands; Vlaams
Contributors: Michel Langot
Sterrenchef Guy Martin van restaurant Le Grand Véfour in Parijs presenteert ons 300 recepten uit de Franse keuken gerangschikt naar het soort gerecht. Deze uitgebreide verzameling bevat niet alleen de grote klassiekers uit de Franse keuken, maar ook lokale gerechten en basisrecepten.soepen & consommésvoorgerechtensalades & snacksvis & zeevruchtenvleespasta & granengroentenpatisserie & dessertsEr is niet veel bekend over Guy Martin, hij is een eenvoudige, bescheiden en discrete chef. Deze autodidact heeft echter een indrukwekkende staat van dienst. Als kind wilde hij dokter worden of rockmuzikant. Hij ging alleen naar de koksschool om bij zijn muzikale vrienden in de buurt te kunnen blijven. Hij ging werken in een pizzeria en raakte daar toch heel erg geïnteresseerd in het vak. Van 1981 tot 1991 werkte hij als chef bij Relais & Châteaux, een exclusieve verzameling van 518 van de beste hotels en gastronomische restaurants in meer dan 60 landen...
Advertentienummer: m2235076102
Overige advertenties van Ellen
Meer van Ellen
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenjamie oliver 5 ingrediënten in Kookboekendruppel spiegelpendobbersboldoot kruidvatwifo grondbakvoetenzak hemacaravan eriba in Caravanspostzegel bommelop den uitkijkkarikatuur in Sportartikelen en Voetbalbob uschi