Nederlandse voedingsmiddelentabel

680sinds 19 mar. '25, 09:43
€ 4,50
Ophalen of Verzenden
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2016
AuteurStichting Voedingscentrum Nederland

Beschrijving

Taal: Nederlands; Vlaams

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen.Van circa 1500 producten worden gehaltes per 100 gram aangegeven van:
- energie (kcal en kJ)
- eiwit, koolhydraten, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels
water
- mineralen: zout, natrium, kalium, calcium, magnesium, ijzer, jodium
vitamines: A, D, B1, B2, B6, folaatequivalenten B12, C.
Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten,
oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de
vetzuursamenstelling weergegeven. In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen. Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen opgenomen...
Advertentienummer: m2247466787