De mijne is de beste - hét stoofvleesboek - Filip Jans

€ 7,50
Verzenden
Verzenden voor € 3,70
130sinds 21 mar. '25, 21:32
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw

Beschrijving

aangeboden
De mijne is de beste
~ hét stoofvleesboek ~
door Filip Jans

In elk frietkot vind je stoofvlees en bij elk familiefeest staat het – hopelijk vaker dan soms – op het menu. Van de Gentse stoverij van Louis Paul Boon tot de Nationale stoofvlees-frietdag van Jeroen Meus, dat stoofvlees een Belgische klassieker is mogen we gerust zeggen. Op het eerste gezicht lijkt stoofvlees een simpel gerecht, maar over de ingrediënten en de bereiding worden van oudsher heel wat boompjes opgezet. Met rundvlees en mosterd… maar zonder bier? Met rundvlees, mosterd, bruin bier… en varkensniertjes? Het eindresultaat verraadt de hand van de meester. Heden ten dage heeft iedereen zijn eigen dirty little secret, zijn geheime recept. In ‘De mijne is de beste – Hét stoofvleesboek’ verzamelden Filip, Carl en Luc twintig recepten voor stoofvlees. Van oerklassiek en oer-Vlaams tot postmodernistisch en exotisch.

harde kaft, afm. 24 cm x 17 cm
190 blz. met div. foto's
EAN 9789022333044
vrijwel nieuw
vaste prijs € 7,50 excl. verzendkosten

ophalen is niet mogelijk
Advertentienummer: m2248444060