Verkoop je bedrijf € 75,00
De Aytems van Inspiratie
€ 150,00
Verzenden
Thuisbezorgd via PostNL voor € 6,95
270sinds 28 mar. '25, 20:43
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
KeukenMidden-Oosten en Marokko
Jaar (oorspr.)2018
AuteurAyt Erdogan
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts
Beschrijving
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nederlands
Hardcover
9789491525674
02 februari 2018
224 pagina's
Boek verkeert in zeer goede, zeer nette staat; lichte gebruikssporen omslag
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
East Meets West
De Aytems van inspiratie is een zinnenprikkelend boek over chef-kok Ayt Erdogan van restaurant El Qatarijne in Utrecht. Zijn keuken laat zich omschrijven als een spannende cross-over tussen de Oosterse en de Westerse keuken met een glansrol voor de Ottomaans-Mesopotamische keuken.
Ayt kent zijn klassiekers, maar kiest bewust voor een eigentijdse benadering waarbij smaak een geheel eigen dynamiek krijgt.
In het boek komt de bevlogen chef uitgebreid aan het woord over zijn inspiratiebronnen, de zoektocht naar zijn culinaire identiteit en zijn toekomstplannen.
Maar centraal staan zijn creaties: 40 gloedvolle gerechten waarmee de chef-kok zijn signatuur afgeeft en de lezer blijvend wil inspireren. Aan het boek werkten bekenden uit de culinaire wereld mee, onder wie Jan de Wit (Le Restaurant), Alain Caron (Café Caron), Noël Vanwittenbergh (Ciel Bleu) en Jerry Overeem (Bronckhorst).
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
GRAAG ALLEEN REAGEREN ALS JE OOK ECHT GEÏNTERESSEERD BENT
OP BERICHTEN MET ONZINBIEDINGEN REAGEER IK NIET!
Verzenden altijd via postNL (met track en trace code) zowel binnen Nederland als naar België.
Verzenden is op eigen risico, ik ben niet aansprakelijk als er iets misgaat met een zending.
Artikelen worden altijd stevig en vakkundig verpakt zodat er geen kans is op transportschade.
Ik werk niet met betaalverzoeken - gelijk oversteken - kopersbescherming of direct kopen.
Als je een artikel wil kopen ontvang ik graag je naam- en adresgegevens.
Daarna ontvang je de betalingsgegevens.
Zodra de betaling binnen is reserveer ik het artikel direct voor je.
Per omgaande ontvang je de track en trace code en een afbeelding van de pakketzegel.
KIJK OOK EENS BIJ MIJN ANDERE ADVERTENTIES
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nederlands
Hardcover
9789491525674
02 februari 2018
224 pagina's
Boek verkeert in zeer goede, zeer nette staat; lichte gebruikssporen omslag
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
East Meets West
De Aytems van inspiratie is een zinnenprikkelend boek over chef-kok Ayt Erdogan van restaurant El Qatarijne in Utrecht. Zijn keuken laat zich omschrijven als een spannende cross-over tussen de Oosterse en de Westerse keuken met een glansrol voor de Ottomaans-Mesopotamische keuken.
Ayt kent zijn klassiekers, maar kiest bewust voor een eigentijdse benadering waarbij smaak een geheel eigen dynamiek krijgt.
In het boek komt de bevlogen chef uitgebreid aan het woord over zijn inspiratiebronnen, de zoektocht naar zijn culinaire identiteit en zijn toekomstplannen.
Maar centraal staan zijn creaties: 40 gloedvolle gerechten waarmee de chef-kok zijn signatuur afgeeft en de lezer blijvend wil inspireren. Aan het boek werkten bekenden uit de culinaire wereld mee, onder wie Jan de Wit (Le Restaurant), Alain Caron (Café Caron), Noël Vanwittenbergh (Ciel Bleu) en Jerry Overeem (Bronckhorst).
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
GRAAG ALLEEN REAGEREN ALS JE OOK ECHT GEÏNTERESSEERD BENT
OP BERICHTEN MET ONZINBIEDINGEN REAGEER IK NIET!
Verzenden altijd via postNL (met track en trace code) zowel binnen Nederland als naar België.
Verzenden is op eigen risico, ik ben niet aansprakelijk als er iets misgaat met een zending.
Artikelen worden altijd stevig en vakkundig verpakt zodat er geen kans is op transportschade.
Ik werk niet met betaalverzoeken - gelijk oversteken - kopersbescherming of direct kopen.
Als je een artikel wil kopen ontvang ik graag je naam- en adresgegevens.
Daarna ontvang je de betalingsgegevens.
Zodra de betaling binnen is reserveer ik het artikel direct voor je.
Per omgaande ontvang je de track en trace code en een afbeelding van de pakketzegel.
KIJK OOK EENS BIJ MIJN ANDERE ADVERTENTIES
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Advertentienummer: m2251080445
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenjamie oliver 5 ingrediënten in Kookboekenketer onderdelenfronteq hoogwerkerodd eyed kitten te koopnikkie colbert in Kleding | Dames36 volt accuborstkolf gratissup board opblaasvan veeteren tv serieswedgewood stonehenge midwinterltb jeans julita