Makanlah Nasi! (Eet rijst!) De Indische Rijsttafel (1928)

Gereserveerd
Ophalen of Verzenden
845sinds 6 apr. '25, 19:50
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGelezen
Jaar (oorspr.)1928

Beschrijving

Wijlen mevrouw Koba M.J. Catenius - van der Meijden
herzien door mevrouw H.S. Catenius - Schut

Vierde vermeerderde druk van "Patti, de Indische Rijsttafel"
's-Gravenhage - W.J. Ort - 1928

J.M.J. Catenius-van der Meijden, de schrijfster van het beroemde  Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek, is in 1926 overleden. Deze vierde editie is herzien en uitgebreid door mevrouw H.S. Catenius - Schut (doschter?).  In het voorwoord bedankt zij de uitgever voor de gelegenheid om de naam van J.M.J. Catenius-van der Meijden te laten voortleven op kookgebied. Zijn moesten eens weten. Met name het Groot nieuw volledig (Oost-)Indisch kookboek is een van de top-vijf-boeken van de Indische keuken.

De staat van dit boekje, Makanlah Nasi!, is redelijk goed, compleet en nog stevig in de band maar verder... beetje verkleurd, beetje bobbelig. Wees er voorzichtig mee.
Advertentienummer: m2254483107