Sensationele salades (1987)

€ 5,00
Verzenden
70sinds 6 apr. '25, 20:09
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw

Beschrijving

Sensationele salades door Lionel Martinez.

Inhoud:
  • Basisingrediënten
  • Groenten voor salades
  • Slasoorten
  • Kruidenboeket
  • Gedroogde kruiden en specerijen
  • Andere ingrediënten
  • De keukenuitrusting
  • Ter garnering
  • Slasaus en dressing
  • Olie en azijn
  • Soorten olie
  • Soorten azijn
  • Recepten voor sausjes
  • Salades, salades
  • Saladerecepten
  • Groentesalades
  • Salades van bonen en peulvruchten
  • Kaassalades
  • Eiersalades
  • Salades van vis en zeebanket
  • Salades van pasta en rijst
  • Graansalades
  • Salades van vlees en gevogelte
  • Waldorfslalades
  • Vruchtensalades
  • Register

Salades zijn gezond. Ze zijn daarbij veelzijdig en oneindig te variëren. Deze kreatieve keur van meer dan honderd recepten voor salades zowel als slasauzen zal zelfs de meest verwende tong strelen.

Uitgave De Lantaarn 1987.
Afmeting: 23 x 30 cm.
127 blz.
Hardcover met stofomslag.
Advertentienummer: m2254495380