Celia Farrar - Poké

Bieden
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
140sinds 18 apr. '25, 17:49
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2017
AuteurCelia Farrar; Guy Jackson

Beschrijving

Ondertitel: Hawaïaanse salades

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 144

Contributors: Marije Sietsma; Martine van der Deijl; Ammerins Moss

'Een van onze favoriete foodtrends uit 2016 zet voort in 2017' - ELLE EtenAloha! De poké bowl verovert Nederland. Dit uit Hawaï afkomstige gerecht is van oorsprong een snack van versgevangen rauwe vis met sojasaus, lente-ui en sesamolie, maar inmiddels kent dit iconische gerecht vele variaties. Je kunt dit natuurlijk eten in de diverse poké bowl-restaurants die hun deuren de laatste jaren hebben geopend, maar met dit boek kun je vanaf nu thuis aan de slag en eindeloos variëren.Begin bij de basis en vul een bowl met (sushi)rijst, vis, sla, dressing en diverse toppings. Serveer een tropische bowl met gemarineerde tonijn, zwarte rijst en een salade van mango, ananas, koriander en rode peper. Of varieer op klassieke combinaties: ingelegde makreel met een salade van rode bietjes, mierikswortelsaus en kruim van roggebrood.Naast de talloze poké bowl-variaties geeft dit hippe kookboek ook sauzen, marinades en fermentatierecepturen als zwarte miso...
Advertentienummer: m2258815338