M. Paguin - Uit schelp en schaal

€ 7,50
Ophalen of Verzenden
280sinds 24 apr. '25, 11:37
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2007
AuteurM. Paguin

Beschrijving



Ondertitel: de mooiste gerechten 'less is more'

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 190

Contributors: W. v.d. Zande

Mosselen, garnalen, oesters, venusschelpen alikruiken, scheermesjes... Dit boek gaat over schaal- en schelpdieren en bevat 85 recepten vol inspirerende ideeën.
Tartaar van oesters en kalfsvlees met citroen en koriander, Garnalencrème met rode peper en kervel, Gevulde tomaten met kokkels, Venusschelpensoep met groente, saffraan en kervel en Tapas van kamschelpen.
Het summum voor fruits-de-merliefhebbers en iedereen die geode ingrediënten tot hun recht wil laten komen.
Advertentienummer: m2260863013