The Essentials: Contemporary Cuisine - Jean-Pierre Gabriel

€ 45,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
281sinds 24 apr. '25, 20:50
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw

Beschrijving

Eenmalige uitgave van Unilever Food Solutions voor de voedingsbeurs.

Het boek bevat een uitgebreide uiteenzetting over de grootse evolutie van de bereiding van voedsel en de elementen die hierbij van belang zijn.

Het is geen simpel receptenboek, maar een echte wetenschappelijke benadering van het hedendaagse koken op topniveau.

Een zeer interessant boek voor de chef die zijn kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen.

Het is een zeldzaam boek en in zeer goede staat. Naast een klein deukje in de cover aan de onderkant voelt en lijkt het boek als nieuw.

Engelstalig.

Vragen? Stuur gerust een bericht.
Advertentienummer: m2261071987