kookboek Pino Luongo - La Mia Cucina Toscana€ 12,50
Mezze - de kleine culinaire traktatie (R. Man) Grieks, Turks
€ 3,00
Ophalen of Verzenden
261sinds 2 mei. '25, 13:56
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
Beschrijving
Mezze door Rosamond Man,
Een kleine culinaire traktatie
(ivm kastopruiming)
Taal: Nederlands
16,5 x 23,5 cm.
224 blz
"Mezze zijn, net als de bekende tapas, kleine culinaire traktaties die elk moment van de dag gegeten kunnen worden, niet alleen als snack, maar ook als onderdeel van een maaltijd.
Zowel in Griekenland, waar ze mezedes of mezethakia worden genoemd, als in Turkije, waar ze mezeler of kortweg meze heten, en de Arabische landen, waar men spreekt over al meza of mezze, serveert men deze lekkernij in cafés, in stalletjes op straat en thuis.
De variëteit in mezze, dat letterlijk hapje of mondvol betekent, is bijna eindeloos.
Van eenvoudige Cypriotische Coriander'li Zeytin, olijven met koreander, tot Marokkaanse Dajaj Ma'Kokh, Asl wa Lauz, kop met pruimen, honing en amandelen, en Lahma bi ajeen Arabische pizza.
In MEZZE vindt u uiteraard ook recepten, zoals de Griekse Avgolemono, een saus van eieren en citroen, Börek, heerlijke Turkse pasteitjes, en
Loukhoz Harrab, pittige baars uit Libanon.
Zie ook mijn andere advertenties (voor oa. kookboeken)
Een kleine culinaire traktatie
(ivm kastopruiming)
Taal: Nederlands
16,5 x 23,5 cm.
224 blz
"Mezze zijn, net als de bekende tapas, kleine culinaire traktaties die elk moment van de dag gegeten kunnen worden, niet alleen als snack, maar ook als onderdeel van een maaltijd.
Zowel in Griekenland, waar ze mezedes of mezethakia worden genoemd, als in Turkije, waar ze mezeler of kortweg meze heten, en de Arabische landen, waar men spreekt over al meza of mezze, serveert men deze lekkernij in cafés, in stalletjes op straat en thuis.
De variëteit in mezze, dat letterlijk hapje of mondvol betekent, is bijna eindeloos.
Van eenvoudige Cypriotische Coriander'li Zeytin, olijven met koreander, tot Marokkaanse Dajaj Ma'Kokh, Asl wa Lauz, kop met pruimen, honing en amandelen, en Lahma bi ajeen Arabische pizza.
In MEZZE vindt u uiteraard ook recepten, zoals de Griekse Avgolemono, een saus van eieren en citroen, Börek, heerlijke Turkse pasteitjes, en
Loukhoz Harrab, pittige baars uit Libanon.
Zie ook mijn andere advertenties (voor oa. kookboeken)
Advertentienummer: m2263613174
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekengrieks kookboekkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenbrickserwin olaf own in Boekenchesini racefietsmetalen locker in Lockerkasten3 in 1 detectorelvine jassenkeramische tegels 30x30van haasteren kerst puzzellieshout in Dieren en Toebehorenkattenhuis buiten in Katten-accessoires