Samuel Bjork - De doodsvogel€ 4,00
J. Huisman - Mario
€ 25,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
182sinds 5 mei. '25, 15:39
Kenmerken
Beschrijving
Ondertitel: Italiaans restaurant in Neck
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 192
Contributors: K. Hageman
Ristorante Mario behoort al decennialang tot de top van Italiaanse restaurants in ons land. In 1970 opende Mario Uva samen met zijn vrouw Tine, boven aan de dijk in Neck, hun restaurant. Een paar jaar later kregen zij in de keuken versterking van de ouders van Mario. Inmiddels heeft de volgende generatie, met Raffaele en Sandro, zijn intrede gedaan in deze 'familiekeuken'. In 2000 werd dit unieke restaurant beloond met een Michelinster; het enige Italiaanse restaurant in Nederland met deze onderscheiding.
De gasten genieten van traditionele gerechten en familierecepten die door Mario op een geheel nieuwe, verfijnde manier worden geïnterpreteerd en gepresenteerd.Centraal in het restaurant staat de kwaliteit van de producten, die Mario zelf uit Italië haalt. Elke twee, drie weken rijdt hij naar de markt in Aosta om inkopen te doen. In dit boek reizen we met hem mee: we bezoeken bedrijfjes waar nog op ambachtelijke wijze kaas en speck worden gemaakt, zoeken naar truffels ...
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 192
Contributors: K. Hageman
Ristorante Mario behoort al decennialang tot de top van Italiaanse restaurants in ons land. In 1970 opende Mario Uva samen met zijn vrouw Tine, boven aan de dijk in Neck, hun restaurant. Een paar jaar later kregen zij in de keuken versterking van de ouders van Mario. Inmiddels heeft de volgende generatie, met Raffaele en Sandro, zijn intrede gedaan in deze 'familiekeuken'. In 2000 werd dit unieke restaurant beloond met een Michelinster; het enige Italiaanse restaurant in Nederland met deze onderscheiding.
De gasten genieten van traditionele gerechten en familierecepten die door Mario op een geheel nieuwe, verfijnde manier worden geïnterpreteerd en gepresenteerd.Centraal in het restaurant staat de kwaliteit van de producten, die Mario zelf uit Italië haalt. Elke twee, drie weken rijdt hij naar de markt in Aosta om inkopen te doen. In dit boek reizen we met hem mee: we bezoeken bedrijfjes waar nog op ambachtelijke wijze kaas en speck worden gemaakt, zoeken naar truffels ...
Advertentienummer: m2264857372
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenjamie oliver 5 ingrediënten in Kookboekennaaimachine hurenhyundai weegschaalbiertap koelerfauteuil met verstelbare rugleuningcommode sniglarde vrouw en haar huisbattlefield 2kerstkaarten in Antiek en Kunstluville molen in Diversennaaimachine in Boeken