Julius Jaspers - Stoofbijbel

Titel: Stoofbijbel

Ondertitel: van hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco

Auteur: Julius Jaspers

Nieuwprijs op Bol: €34,99 (Zie foto 4)

Mijn vraagprijs: €25

Taal: Nederlands

Aantal pagina's: 432

Staat van het boek: Als nieuw! Zie foto's. Kijk ook eens naar de foto van de inhoudsopgave om te zien wat er aan bod komt in dit boek.

Boekomschrijving:

Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber

Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe.

Meer dan 150 stoofrecepten
Heldere how-to's en technieken
Duidelijke stap-voor-stapfoto's
Uitleg van benodigdheden en -begrippen

'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Op mijn lijf geschreven dus, dit thema!'

Op te halen in Amsterdam Zuid. Kan ook worden verstuurd (Risico en verzendkosten zijn voor de koper).

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties voor meer boeken.