Boerenwijsheden managementkookboek - De Librije

€ 30,00
Ophalen of Verzenden
30sinds 10 mei. '25, 18:11
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
AuteurTjeerd Boer

Beschrijving

Titel: Boerenwijsheden managementkookboek

Ondertitel: Leiderschapsrecepten uit de Librije

Auteur: Tjeerd Boer

Prijs op Bol (2e hands): €57 (Zie foto 4)

Mijn vraagprijs: €30

Taal: Nederlands

Aantal pagina's: 275

Staat van het boek: Zeer goed. Zie foto's. Kijk ook eens naar de foto van de inhoudsopgave om te zien wat er aan bod komt in dit boek.

Boekomschrijving:

Dit boek is geen typisch managementboek met een correct wetenschappelijk kader, maar 25 jaar boerenwijsheden die zich in een High Performance Organisatie bewezen hebben. Jonnie en Thérèse Boer openden voor 'Boerenwijsheden' de deuren van hun drie-sterrenrestaurant De Librije als ‘learning centre’. Schuif aan en ontdek hoe je als organisatie het allerhoogste niveau bereikt en behoudt. Tjeerd den Boer en Niels van Rees ontdekten De Librije en schreven er een uniek boek over vol smaakvolle managementlessen. In 'Boerenwijsheden' worden we aan de hand van de zeven Librije-smaken - zoet, zout, zuur, bitter, umami, vet en 3D - meegenomen in het succes van het restaurant. Tjeerd en Niels gaan van praktijk naar theorie en ontrafelen de werkwijze van 25 jaar ondernemerschap.

Op te halen in Amsterdam Zuid. Kan ook worden verstuurd. (Risico en verzendkosten zijn voor de koper).

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties voor meer kookboeken. O.a. Visbijbel, Koolhydraatarmebijbel, Stoofbijbel, Foodsisters en nog veel meer!
Advertentienummer: m2266824056