Chef's streken Culinair koken met streekproducten**

€ 7,00
Ophalen of Verzenden
30sinds 10 mei. '25, 21:53
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
TypeHoofdgerechten

Beschrijving

Chef's streken Culinair koken met streekproducten

18 chef-koks van toprestaurants en 11 leveranciers van streekproducten uit FoodValley regio zijn de belangrijkste ingrediënten in een bijzonder veelzijdig kookboek.
Naast mooie recepten biedt Chefs' Streken een kijkje in de keuken van de chefs.
Zij, en de leveranciers van de streekproducten, vertellen over hun passie om met pure producten te koken.
Chefs' Streken inspireert de lezer om met pure ambachtelijke streekproducten te koken en biedt recepten voor heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Zoals kalfstartaar met aardappel en knolselderij, kalfssukade met jus van stoofvlees of gekonfijte rabarber met amandelcake en boeren yoghurtijs. Chefs van diverse restaurants uit Wageningen, Veenendaal, Rhenen, Scherpenzeel, Lunteren, Elst, Ede en Bennekom delen hun favoriete gerecht in dit smaakvolle kookboek en vertellen bevlogen over hun manier van koken.

Uitgever:JCI
2014
120pp
hardcover

ALS NIEUW

Verz.kosten koper
Advertentienummer: m2266890114