De KOOKencyclopedie € 3,50
CHEF SCHOOL - Joanna Farrow
€ 12,50
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 6,95
40sinds 11 mei. '25, 18:08
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
Beschrijving
CHEF SCHOOL - Joanna Farrow
Ondertitel: stap voor stap technieken en basisrecepten - leer koken als een professional.
Hardcover in uitstekende conditie.
Dit boek geeft je alle basistechnieken die je onder de knie moet hebben om te koken als een chef. Te beginnen met een informatief hoofdstuk over messen: welk mes gebruik je waarvoor, hoe slijp je je messen en wat is de beste manier om ze te onderhouden. Vervolgens laat het boek de verschillende snij- en haktechnieken, bereidingswijzen en recepten zien, onderverdeeld in voedselcategorieën, als sauzen, gevogelte, vlees, groenten, patés, eieren, pasta’s, brood, deegwaren en inmaken. Ten slotte is er een uitgebreide verklarende woordenlijst.
Verzenden is op eigen risico.
Ondertitel: stap voor stap technieken en basisrecepten - leer koken als een professional.
Hardcover in uitstekende conditie.
Dit boek geeft je alle basistechnieken die je onder de knie moet hebben om te koken als een chef. Te beginnen met een informatief hoofdstuk over messen: welk mes gebruik je waarvoor, hoe slijp je je messen en wat is de beste manier om ze te onderhouden. Vervolgens laat het boek de verschillende snij- en haktechnieken, bereidingswijzen en recepten zien, onderverdeeld in voedselcategorieën, als sauzen, gevogelte, vlees, groenten, patés, eieren, pasta’s, brood, deegwaren en inmaken. Ten slotte is er een uitgebreide verklarende woordenlijst.
Verzenden is op eigen risico.
Advertentienummer: m2267171217
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekengordon ramsay koken als een chef in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekeneugen pauli in Kookboekenvan gogh behang in Behangrvs boilerhusqvarna carburateurtefal principiojumbo blokkenturbo mercedes vitotapijtreiniger gebruikt in Doe-het-zelf en Verbouwboomer reu in Dekreuente huur langweergeweer bajonet in Militaria & Algemeen