Clarissa Dickson Wright - Het Wild Kookboek

Het wild kookboek is opgedeeld in hoofdstukken op basis van soorten - van de bekende fazant en patrijs tot minder gangbare als snoek en karper. Het boek geeft inzicht in de natuurlijke leefomgeving van de dieren en biedt instructies over de behandeling van de verschillende soorten vlees. Vanzelfsprekend worden alle verhalen afgesloten met recepten als Fazant met Mostarda di Cremona en Zalmkoekjes van gnocchi. 6XHZ-P4ZN2BV$Q33N+HW+H&YX&78 +3RV5 BJ_H4PV IWV==Q3WKADZ13C&1&1U 3AFT2UW5WHRJ PAV+-2IGHU1RTZ8KDS-W Z