The Gaijin Cookbook - Japanese Recipes.

€ 20,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 5,45
20sinds 17 mei. '25, 05:47
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2019
AuteurIvan Orkin & Chris Ying

Beschrijving

Ivan Orkin noemt zichzelf een gaijin (guy-jin), een Japanse term die 'buitenstaander' betekent. Hij is al sinds zijn tienerjaren op Long Island hopeloos verliefd op Japans eten. Zelfs nadat hij tientallen jaren in Tokio had gewoond en twee ramenrestaurants had gerund die hem internationale bekendheid opleverden, bleef hij een gaijin. Gelukkig heeft Orkin, door zijn leven lang een buitenstaander te zijn geweest, een nieuwsgierigere, openere en leergierigere chef-kok gemaakt.

In The Gaijin Cookbook vat hij zijn ervaringen samen in toegankelijke recepten voor elke gelegenheid, inclusief doordeweekse avonden met kieskeurige kinderen, dronken weekenden en feesten. Alledaagse gerechten zoals varkensvlees en miso-gemberstoofpot, roergebakken udon en Japanse spaghetti met tomatensaus houden de familie Orkin verbonden met Japan. Voor feestelijkere diners stelt hij een Temaki-feest voor, waarbij gasten hun eigen sushi samenstellen van gekookte en verse vullingen. En recepten voor Bagels met Shiso Gravlax en Tofu Coney Island (gefrituurde tofu met paddenstoelenchili) onthullen de eclectische geest van Ivans kookkunst.

Ophalen mag, indien verzenden, verzendkosten en risico zijn voor de koper.

Verzenden en betaalverzoeken bij voorkeur buiten marktplaats om.

Betrouwbare verkoper, zie mijn reviews.

Verzendkosten DHL servicepunt €5,45 euro
Verzendkosten DHL thuis €6,45 euro
Verzendkosten DPD servicepunt €5,25 euro
Verzendkosten DPD thuis €6,25 euro
Verzendkosten PostNL thuis €6,95 euro
Advertentienummer: m2268927466