Auguste Escoffier. Het Kookboek van de Klassieke Keuken 1985

171sinds 2 jun. '25, 16:32
Gereserveerd
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGelezen
KeukenFrankrijk
Jaar (oorspr.)1985
AuteurAuguste Escoffier
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Vertaald naar Le Guide Culinaire o.r.v. Wina Born m.m.v. Jaap Klosse, Paul Fagel e.a.
HES Uitgevers 1985. 1024 blz. ISBN 90 6194 4449
Zeer dikke hardcover in goede staat. Op snee een vlek (Zie foto) en het boek is in een vochtige ruimte geweest, waardoor de paar eerste en laatste bladzijden ietwat "bobbelig" zijn geworden. Zie Laatste foto maar het is nauwelijks te zien, maar ik moet het melden!
Dit heeft uiteraard geen enkele invloed op het gebruik van het boek.
Te bestellen voor 40 euro + 5,95 euro porto
Advertentienummer: m2274832118