Kenmerken
Beschrijving
Nieuw
Seal zit er nog omheen
Ondertitel: 50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Chantal Arnts; Kris Vlegels
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)
De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee die je zonder meer zal verrassen. Zeelands mooiste product, het magische zwarte goud, verdient dan ook een plekje op alle tafels thuis.
In het kookboek Hommage vind je vijftig toegankelijke mosselrecepten. Door verschillende basistechnieken toe te passen, leer je veel meer dan de klassieke gekookte mosselen met frites op tafel te zetten, hoe lekker die ook zijn...
Seal zit er nog omheen
Ondertitel: 50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Chantal Arnts; Kris Vlegels
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)
De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee die je zonder meer zal verrassen. Zeelands mooiste product, het magische zwarte goud, verdient dan ook een plekje op alle tafels thuis.
In het kookboek Hommage vind je vijftig toegankelijke mosselrecepten. Door verschillende basistechnieken toe te passen, leer je veel meer dan de klassieke gekookte mosselen met frites op tafel te zetten, hoe lekker die ook zijn...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Hoogerheide
46x bekeken
3x bewaard
Sinds 7 nov '25
Advertentienummer: m2331263732
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekensergio herman simple foodtime life kookboekenslowcooker kookboekensergio herman hommagekookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenherman den blijker bbqindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekengolf 3 syncro in Ophanging en Onderstelcitroen navigatie ds5 in Navigatiesoftwaredikbek in Vogels | Overige Vogelscarnielli in Fitnessapparatuurlungo kopjes in Keuken | Servieswpc tegels in Terrasdelen en Vlonderszara stoel in Stoelenfestool tafelzaag in Gereedschap | Zaagmachinesvoetbal graafschap in Sportartikelen en Voetbalsuiker lepeltje in Antiek | Bestek