Compleet handboek over inmaken en bewaren van groenten, fruit en kruiden. Geschreven door Anne Spreng en Magrit Bühler. Ontdek de beste methoden voor het conserveren en geniet het hele jaar door van heerlijke zelfgemaakte producten. Met tal van inmaakmethoden zoals kokend vullen, steriliseren, melkzuurgisting, drogen en diepvriezen. Boordevol recepten om uw voorraadkast te vullen met jam, gelei, sappen, siropen en meer.