DE BRAZILIAANSE KEUKEN

Thiago Castanho
Veltman uitgevers, Utrecht 2014
Hardcover
24 x 18.5 cm.
256 bladzijden
Geheel in kleur geïllustreerd
Hoofdingrediënten
Register

Brazilië is een enorm uitgestrekt land met een overvloed aan uitzonderlijke ingrediënten en een schat aan etnische, culinaire invloeden; daaruit is een van de spannendste keukens ter wereld voortgekomen.
In dit grensverleggende boek geven rijzende ster Thiago Castanho en een team van de meest innovatieve koks in Brazilië u een kijkje in de Braziliaanse keuken, met al zijn bijzondere gerechten en opmerkelijke tradities en gebruiken. Castanho laat u in zijn boek kennismaken met enkele van zijn vrienden, afkomstig uit verschillende regio's van het land. Vanuit hun liefde voor de traditionele keuken tonen ze u de heerlijkste gerechten, bereid met authentieke Braziliaanse ingrediënten die grotendeels ook eenvoudig kunnen worden vervangen door producten die u hier in iedere winkel vindt. De Braziliaanse keuken bevat meer dan 100 recepten voor streetfood, visschotels, zoetigheden, cocktails en nog veel meer!

Het boek is nieuw

Pakketpost voor kosten koper
Hierbij keuze uit de volgende mogelijkheden:
1. Go Vinted. Pakket ophalen bij buurtwinkel (3.99 euro)
2. DPD. Pakket ophalen bij buurtwinkel (5.25 euro)
3. DHL. Pakket ophalen bij buurtwinkel (5.45 euro)
4. PostNL Pakket afhalen bij PostNL locatie (5.45 euro)
5. DPD. Thuisbezorging (6.25 euro )
6. DHL. Thuisbezorging (6.45 euro)
7. PostNL Thuisbezorging (5.95 euro)
8. U haalt het boek zelf op.
311225 (14)