Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw

Beschrijving

PERFECTE PRALINES 1 - Jean-Pierre Wybauw

Hardcover in uitstekende conditie.

PERFECTE PRALINES
Deze uitvoerige en praktische handleiding van de befaamde meester-chocolatier Jean-Pierre Wybauw bevat een theoriegedeelte met duidende actiebeelden. U komt alles te weten over chocolade- en suikerverwerking, rheologie en houdbaarheid. Meer dan 100 heerlijke en originele pralinerecepten worden daarna haarfijn uit de doeken gedaan en geïllustreerd met prachtige foto's van Tony Le Duc. De aanduiding van de Aw-waarde van de pralines is een unicum. Een standaardwerk voor de vakman en de gevorderde amateur.

Verzenden is op eigen risico.
Betaling via overschrijving of tikkie (geen betaalverzoek).
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Goirle
11x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jan '26
Advertentienummer: m2361417362