Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2008
Beschrijving
Ondertitel: voorsnijden, hakken, kleinsnijden, fileren
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 224
Contributors: Henk Noy
Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken.
Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen.
Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 224
Contributors: Henk Noy
Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken.
Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen.
Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sommelsdijk
3x bekeken
1x bewaard
Sinds 6 feb '26
Advertentienummer: m2363880519
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenhandboek voedsel drogentime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtgezocht kookboekenvera pelle jas in Jassen | Zomereasywalker duowagen in Kinderwagens en Combinatiesmoka pot in Koffiezetapparatenwerktuigbouwkunde in Studieboeken en Cursussenasus k72f in Laptop-opladersvenlo in Mobiele telefoons | Apple iPhonepegasus solero in Elektrische fietsenavedon in Kunst en Cultuur | Fotografie en Designsniperboots in Militaria | Algemeengravitax in Speelgoed | Educatief en Creatief