World Food Café - opnieuw uitgegeven in een paperback-editie - is een verzameling van verukkelijke vegetarische recepten en boeiende reisverhalen waarin beschreven wordt hoe de recepten ontdekt zijn. Het boek bevat schotels die afgeleid zijn van gerechten uit onder meer het Midden-Oosten, Afrika, India, Nepal en Latijns-Amerika. Een inspirerend boek, ook voor niet - vegetariërs.
Chris & Carolyn Caldicott runnen het vermaarde vegetarische restaurant World Food Café in het Londense Covent Garden. Chris is tevens fotograaf bij de Royal Geographical Society en zijn foto´s verschijnen onder meer in kranten als The Times en The Independent en in tijdschriften zoals Elle, Marie Claire en Geographical Magazine.