Kenmerken

Conditie
Gelezen
Keuken
Jaar (oorspr.)
2000
Auteur
P. van Doveren; S. Herman
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Blz 127
Hardcover
Jaar 2000
Let op,!!!
Boek heeft aan de onderkant waterschade opgelopen , zie foto’s. Is de prijs ook naar.

Sergio Herman, de chef van Oud Sluis, barst van de creatieve energie en is voortdurend op zoek naar nieuwe producten en ‘smaakbommen’.

‘Binnenkort word ik dertig en voor mij betekent dat toch wel iets. Ik voel mij jong en ik ben van plan om altijd jong van geest te blijven. Ook als kok wil ik blijven vernieuwen, want ondanks de kennis die je geleidelijk opdoet, is er in feite niets verworven. In de keuken was ik altijd een buitenbeentje, een excentriekeling die zijn zin doorduwt en dingen doet die anderen niet doen.’

Komt uit een rookvrije woning.
Wordt in noppenfolie verpakt.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Nieuw- en Sint Joosland
58x bekeken
1x bewaard
Sinds 13 mei '26
Advertentienummer: m2399130442