Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Beschrijving
'Buiten De Kaart' door Sergio Herman.
De beste kok van Nederland gaat een uitdaging aan. Hij trekt de bush van zuidelijk Afrika in, met wat ingrediënten, hout en een ‘potje’ (de traditionele gietijzeren pan). Hier in het niets gaat Sergio koken voor heel andere sterren; de adembenemende sterrenhemel van zuidelijk Afrika. Wij doen verslag van een culinaire ontdekkingstocht met 9 bush-recepten. Daaraan gekoppeld en haast verstopt in het boek vinden we de 6 Oud Sluis-gerechten die hier op geïnspireerd zijn. Het boek geeft recepten, maar even zo goed inzichten. Het brengt ons wijsheden van een reiziger, avontuur, het laat ons een Land Rover zien die zich thuisvoelt en een kok die juist wel erg van huis is. De kok die culinaire grenzen verlegd heeft, gaat hier werkelijk buiten de kaart koken.
Gesigneerd door Sergio Herman en foto van hem voorin geplakt.
In zeer goede staat.
Ingenaaid, hardcover, leeslint, 152 p.
1e druk, 2010.
De beste kok van Nederland gaat een uitdaging aan. Hij trekt de bush van zuidelijk Afrika in, met wat ingrediënten, hout en een ‘potje’ (de traditionele gietijzeren pan). Hier in het niets gaat Sergio koken voor heel andere sterren; de adembenemende sterrenhemel van zuidelijk Afrika. Wij doen verslag van een culinaire ontdekkingstocht met 9 bush-recepten. Daaraan gekoppeld en haast verstopt in het boek vinden we de 6 Oud Sluis-gerechten die hier op geïnspireerd zijn. Het boek geeft recepten, maar even zo goed inzichten. Het brengt ons wijsheden van een reiziger, avontuur, het laat ons een Land Rover zien die zich thuisvoelt en een kok die juist wel erg van huis is. De kok die culinaire grenzen verlegd heeft, gaat hier werkelijk buiten de kaart koken.
Gesigneerd door Sergio Herman en foto van hem voorin geplakt.
In zeer goede staat.
Ingenaaid, hardcover, leeslint, 152 p.
1e druk, 2010.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gouda
32x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 mei '26
Advertentienummer: m2399620512
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekensergio herman simple foodtime life kookboekenslowcooker kookboekensergio herman hommagekookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenherman den blijker bbqindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenoverkapping met montage in Overkappingenshimano grx in Fietsonderdelenpastoe noonbanden 18 inch bridgestone in Banden en Velgennatuurlijk verkade in Hobby en Vrije tijdvloerkleed 200 x 300 zuiver in Stoffering | Tapijten en Kledenasterix hero in Stripboekengolf burgum in Golfolifant op wieltjes in Speelgoed | Babyspeelgoedkabouter hout in Speelgoed | Houten speelgoed