Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
1964
Auteur
Chi Yun Eskelund
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Beschrijving
Chinees Kookboekje Chi Yun Eskelund
uitg van Dishoeck 1964 2e druk
in zeer goede staat
In ieder Chinees eethuis staan op de kaart tientallen gerechten die ons –op een enkele uitzondering na- vaak niet meer zeggen, dan dat de namen schitterend klinken.
Niemand weet precies hoeveel Chinese gerechten er bestaan.
Chi-Yun selecteerde de gerechten voor deze geheel herziene en uitgebreide druk en geeft recepten voor de enige, echte Chinese keuken thuis.
Het boek bevat een Inleiding, Enige praktische wenken, De Vijf Kruiden, behandelt Chinese tafelmanieren en geeft vele recepten voor Soepen, Salades, Rijst en nudelgerechten, Vlees, Vis, Gevogelte, Groenten, Chop Suy (tjap tjai of tsa sui), Chinese nagerechten en enige menu-voorbeelden.
uitg van Dishoeck 1964 2e druk
in zeer goede staat
In ieder Chinees eethuis staan op de kaart tientallen gerechten die ons –op een enkele uitzondering na- vaak niet meer zeggen, dan dat de namen schitterend klinken.
Niemand weet precies hoeveel Chinese gerechten er bestaan.
Chi-Yun selecteerde de gerechten voor deze geheel herziene en uitgebreide druk en geeft recepten voor de enige, echte Chinese keuken thuis.
Het boek bevat een Inleiding, Enige praktische wenken, De Vijf Kruiden, behandelt Chinese tafelmanieren en geeft vele recepten voor Soepen, Salades, Rijst en nudelgerechten, Vlees, Vis, Gevogelte, Groenten, Chop Suy (tjap tjai of tsa sui), Chinese nagerechten en enige menu-voorbeelden.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Mierlo
16x bekeken
3x bewaard
Sinds 8 jul '26
Advertentienummer: m2418376540
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenchinees indisch kookboektime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenchinees indisch kookboek alskookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtWipstoeltjes in Wipstoeltjesbijzettafeltjes in Tafels | Bijzettafelshohner in Snaarinstrumenten | Gitaren | Elektrischstihl boren in Hand-tuingereedschaphoutinleg volvo in Interieur en Bekledingdaiwa feeder molen in Hengelsport | Witvissenvan melle in Curiosa en Brocantegordon in Cd's | Nederlandstalighuis huren meppel in Huizen te huurarmband parijs in Armbanden