Puur Sardinie / Esther van Veen

Puur Sardinie. Het verrassend authentieke paradiso mediterraneo / Esther van Veen. Deventer, Edicola Publishing, 2014; 156
bladzijden. ISBN 9789491172540. De puurheid en het ongrijpbare karakter van Sardinie en haar bewoners, die tot een aparte etnische groep behoren, zijn veelvuldig bezongen en beschreven. Deze uniciteit, ook wel Sardita genoemd, is ontstaan door de geisoleerde ligging van het eiland, de onherbergzaamheid van de binnenlanden, de mysterieuze Nuraghi- beschaving en door de vele volkeren die voet op Sardijnse bodem hebben gezet, en veel meer dan hun voetafdruk alleen hebben achtergelaten. De kruisbestuiving van de inheemse cultuur met invloeden van de Feniciers, Romeinen, Arabieren, Catalanen, Pisanen, Genuezen en Italianen, heeft een caleidoscoop aan culturele uitingen en lokale gebruiken gecreeerd en een bijzonder smakelijke keuken opgeleverd! Ontdek het beste van Sardinie met verrassende verhalen, boeiende achtergronden en overheerlijke lokale recepten, en reis mee langs de mooiste plekken, de charmantste stadjes en de beste adressen.