Mill Glass Panel Heater – Stijlvol warm worden (zonder open € 75,00
Sensory Evaluation of Food – Principles and Practices (2nd E
€ 20,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
20sinds 9 mei. '25, 19:51
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
NiveauWO
OriëntatieBeta
AuteurDiverse auteurs
Beschrijving
Engelstalig standaardwerk binnen de voedingswetenschappen, sensorische analyse en productontwikkeling. Geschikt voor studenten, onderzoekers en professionals in de voedingsmiddelentechnologie en kwaliteitszorg.
📘 Titel: Sensory Evaluation of Food – Principles and Practices✍️ Auteurs: Harry T. Lawless & Hildegarde Heymann📚 Editie: Tweede druk (Second Edition)🏛️ Serie: Food Science Text Series📗 Uitgever: Springer📌 Taal: Engels
Inhoud:Dit boek behandelt systematisch hoe smaak-, geur-, textuur- en andere sensorische eigenschappen van voeding worden geëvalueerd, zowel subjectief als met gestandaardiseerde methodes. Onmisbaar voor R&D, QA/QC en sensorisch onderzoek.
📖 Conditie:Zeer goed. Geen aantekeningen of beschadigingen. Kaft en rug in nette staat – zie foto.
📘 Titel: Sensory Evaluation of Food – Principles and Practices✍️ Auteurs: Harry T. Lawless & Hildegarde Heymann📚 Editie: Tweede druk (Second Edition)🏛️ Serie: Food Science Text Series📗 Uitgever: Springer📌 Taal: Engels
Inhoud:Dit boek behandelt systematisch hoe smaak-, geur-, textuur- en andere sensorische eigenschappen van voeding worden geëvalueerd, zowel subjectief als met gestandaardiseerde methodes. Onmisbaar voor R&D, QA/QC en sensorisch onderzoek.
📖 Conditie:Zeer goed. Geen aantekeningen of beschadigingen. Kaft en rug in nette staat – zie foto.
Advertentienummer: m2266430651
Populaire zoektermen
athena summary in Studieboeken en Cursussenstudieboeken integrale veiligheidskundethe new food in Boekenteleac cursussenstudieboeken in Boekentweedehands studieboeken hbochicks love foodstudieboeken verkopen hbofood body mindspeakout 2nd edition in Boekenstudieboeken in Schoolboekengratis studieboekenjamie oliver comfort foodprinciples of cognitive neurosciencespaarvarkenfiat punto 2015mazda cx 30 in Auto'sgeberit aansluitsetnike chinese new yearopgezet hertjebora grillrally kledinggecreosoteerde planken in Tuin en Terrasw205 klok